Oleh: Sugesti Nur Khoiriyah, Machfudz Eko Arianto Abstrak: Secara umum kecelakaan kerja disebabkan oleh dua faktor,  yaitu tindakan manusia yang tidak memenuhi keselamatan kerja (unsafe action) dan keadaan lingkungan yang tidak  aman (unsafe condition). Meminimalisir terjadinya kecelakaan tentu perlu dilakukan pengendalian faktor penyebab kecelakaan kerja. Salah satu cara mencegah  kecelakaan  kerja  yang  ada  di  tempat  […]

Oleh: Apriani, Sulistyawati Abstrak: Hygiene perorangan yang tidak bersih dan perilaku penjamah yang tidak baik dalam mengolah makanan dapat menimbulkan kontaminasi terhadap makanan. Hasil Penelitian terdahulu terkait personal hygiene penjamah makanan pada pedagang angkringan alun-alun utara Kota Yogyakarta dengan sampel 27 responden. Hasilnya menunjukkan bahwa penjamah makanan yang tidak memakai celemek (100%), yang tidak memakai […]

Oleh: Siti Rahimah Abstrak: Diabetes melitus merupakan penyakit gangguan metabolik akibat penurunan sekresi insulin oleh sel β pankreas atau gangguan fungsi insulin (resistensi insulin) sehingga konsentrasi glukosa didalam darah meningkat. Terapi insulin dalam diabetes melitus tipe 2 dimulai pada pasien dengan kegagalan terapi oral dan kendali kadar glukosa yang buruk. Beberapa penelitian telah dilakukan pada […]

Oleh: Risca Kusuma Devi & Sri Mulyaningsih Abstrak: Daun murbei mengandung senyawa golongan flavonoid dan polifenol yang berpotensi memiliki aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar flavonoid total dari masing-masing ekstrak daun murbei dari berbagai perbandingan penyari dan untuk mengetahui aktivitas antibakteri dari masing-masing penyari dengan perbandingan air dan etanol yang berbeda […]