Mahasiswa UAD Susun Buku Pintar Menu untuk Mendukung Industri
24 Desember 2025 Yogyakarta – Fuad Al Hakim, mahasiswa Program Studi Bisnis Jasa Makanan Universitas Ahmad Dahlan (UAD), mengembangkan produk kreatif berupa buku pintar pembuatan menu dan figura yang diserahkan kepada PT AILA Agradaya Indonesia pada tahun 2025. Kegiatan ini merupakan bagian dari implementasi pembelajaran berbasis praktik yang bertujuan menghubungkan mahasiswa dengan kebutuhan nyata di dunia industri.
Produk yang dihasilkan berupa panduan praktis yang dapat digunakan dalam pengelolaan dan perencanaan menu di industri kuliner. Buku pintar ini disusun secara sistematis agar mudah dipahami dan diaplikasikan oleh pelaku usaha. Penyerahan produk dilakukan sebagai bentuk kontribusi mahasiswa kepada mitra industri.
Dalam proses penyusunannya, mahasiswa melakukan pengumpulan data, analisis kebutuhan industri, penyusunan materi, serta penyesuaian isi agar relevan dengan kondisi lapangan. Buku ini dirancang tidak hanya informatif, tetapi juga aplikatif dan efisien untuk digunakan. Kegiatan ini bertujuan meningkatkan kompetensi mahasiswa sekaligus memberikan manfaat nyata bagi dunia usaha. Pihak industri pun memberikan apresiasi terhadap inovasi yang telah dihasilkan tersebut.
